2.冰葡萄。新鮮的葡萄不容易保存，尤其是暴露在空氣中，很容易吸引蟲子，使其無法食用。可以用面粉把葡萄洗幹凈，然後曬幹，放在密封的塑料袋或者其他容器裏，放在冰箱裏做成冰葡萄，味道也不錯。建議不要冷凍太久。壹個多星期後，葡萄經過冷凍和解凍後，味道會差很多。
3.葡萄幹。可以把葡萄帶蒂切開，用面粉洗幹凈，控制水分，把顆粒均勻、無疤痕、果肉不脫皮的葡萄挑出來，放在太陽下曬幾天，直到葡萄脫水收縮，再用手擠壓後會反彈，然後放在陰涼處晾幾天，再收好存放。
4.葡萄醬。挑選幹凈的葡萄，去皮去核，將鍋內少量開水打成葡萄漿，攪拌後搗成糊狀，加入白糖和檸檬汁至湯汁粘稠，放入幹凈的玻璃容器內，蓋好密封，放入冰箱冷藏。
5.葡萄酒。壹個簡單的釀酒方法，挑選果粒完整的葡萄，用面粉洗凈控制水分，去蒂，然後放入玻璃容器中，放壹層冰糖，再依次放另壹層葡萄填滿，然後倒入白酒中，直到葡萄被淹沒。就讓它靜置兩三個月。