佐料
請點擊輸入圖片說明。
豬心1
請點擊輸入圖片說明。
豬肺1
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
豬心肺湯的做法
1.我買了壹個給我的心臟，壹個給我的肺。
請點擊輸入圖片說明。
2.洗——將喉嚨與水龍頭連接，抓住後放水，然後邊放水邊拍打肺部的樣子。水倒不進去的時候，關水，把肺頭放平，都拍幾下，松開手，把肺裏的血放出來。重復n次，直到肺部看起來白白的。
請點擊輸入圖片說明。
3.洗過的粉末是白色的。
用小頭的剪刀把肺的氣管和血管全部剪下來，壹層壹層的剪，剪到邊緣很細很細，沒有遺漏。
請點擊輸入圖片說明。
4.放入適量的水、酒、姜，大火煨2小時。
請點擊輸入圖片說明。
因為我把自己洗得很幹凈，所以不用放其他調料，這樣煮出來的心肺湯味道比較純正。
請點擊輸入圖片說明。
6.撒上蔥花，趁熱喝。
請點擊輸入圖片說明。
7.盛了三碗，剩下的都是涼菜。
請點擊輸入圖片說明。