紫薯300克去皮蒸熟。
木薯粉150克
濃縮椰奶250毫升
細砂糖160克
清水100ml
鮮椰絲120克
壹點鹽
紫薯椰蓉蛋糕怎麽做？
在壹個小鍋裏，將水和糖壹起煮沸，直到糖溶解，然後放在壹邊冷卻。
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紫薯去皮蒸軟(我用紫薯200克，紅薯100克。註意蒸後的重量是300克)
將蒸好的紫薯和糖水放入攪拌機中攪拌成泥狀。
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然後加入椰奶和木薯粉。攪拌均勻，直到光滑
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把它倒進油鍋裏。然後蒸35分鐘或直到熟。完全冷卻後取出用刀切片。
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新鮮椰絲拌少許鹽，蒸5分鐘，取出。將切好的紫薯片均勻蘸上椰絲，很實用。也可以放冰箱裏，冷凍後味道很好。
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只畫不說話。
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蒸椰絲
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