鮭魚骨頭湯的做法大全鮭魚骨頭湯的做法步驟

1.做法壹:準備材料。三文魚骨，玉子豆腐。三文魚骨洗凈瀝幹；鍋中放少許油，爆香姜、蔥；三文魚骨頭稍微炒壹下，這裏只放骨頭，部分肉和小塊不炒；翻面炒壹會，加入適量料酒，翻炒，加入開水，避免三文魚骨頭；大火燒開，撇去浮沫；在小鍋裏煮20分鐘左右，加入玉子豆腐，調鹽煮開。

2.做法二:準備材料。三文魚骨、醬、醬油、料酒、糖、玉米油、大蒜。三文魚骨洗凈，放入盤中加入料酒和少許鹽腌制10分鐘；鍋裏放油，然後將腌制好的三文魚骨兩面煎熟，取出待用；鍋裏留油，加入蒜末、醬和少許水；將炸好的三文魚骨放入湯中，加入少許鹽燒開，然後轉小火收湯；然後放在盤子裏。

3.做法三:準備材料。三文魚骨，卷心菜，蘑菇，鹽，洋蔥，姜片。鍋中放水，放入蔥、姜、三文魚骨，燒開；采摘小白菜，洗凈備用；香菇泡發，撕小花備用；三文魚骨煮開後，加入準備好的白菜和香菇，繼續煮，加入適量的鹽，撒上蔥花拌勻。