制造方法如下:
原料:新鮮豬肝、生菜、西紅柿、洋蔥、牛奶。
練習:
1.豬肝洗凈後，用純牛奶浸泡半小時；
2.生菜用淡鹽水浸泡10分鐘後，洗凈；
3.西紅柿洗凈後，切成幾瓣；
4.半小時後，將豬肝再次洗凈，切成幾塊，用芹菜焯水焯水；
5.將焯水的豬肝切片，放入盤中，放些蔥段，淋些醬油，蒸15分鐘；
6.生菜去根，放在有葉子的盤子裏，配上番茄花瓣；
7、蒸好的豬肝，放在盤子裏，吃的時候，把豬肝卷上生菜，味道真的很漂亮；
烹飪技巧:
1，豬肝泡牛奶可以去除部分血腥味；
2、芹菜水，可以幫助豬肝再次去除異味；
3.吃的時候把豬肝卷上生菜，壹點味道都沒有，非常好吃；
豬肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A和B族維生素。給小豬肝可以全面提高免疫力。這種清蒸豬肝不僅在很多方面去除了豬肝的異味。
而且生菜豬肝的吃法很有意思，很好吃。對於稍微大壹點的寶寶來說，吃肝是非常好的方法。