如何在家煮壹杯好的手沖咖啡

現在很多都市上班族都離不開咖啡，可以說是生活的調劑。咖啡不僅美味，而且提神。咖啡店裏的咖啡是最好的，但是如果平時想在家裏喝，應該怎麽做才能讓咖啡更好喝？當然最方便的是咖啡粉。現在市面上有很多種。回味、品牌響亮、口感好的推薦買雀巢。沖咖啡的時候記得把水燒開，讓咖啡本身的香味釋放出來。炒菜時水流不要太高，要輕輕落在水面上，不能濺出水花。然後記得用勺子攪拌均勻，讓咖啡粉和水完全融合在壹起，這樣出來的咖啡才好吃。

還有壹種選擇咖啡豆的方式，比較麻煩精致，但是煮出來的咖啡原汁原味，回味無窮，保留了咖啡的原味。

首先，妳應該把咖啡豆磨成粉。記得要選擇新鮮的咖啡豆，然後研磨均勻，這樣會影響後期咖啡的口感。然後最好用飲用水，水溫85 ~ 95度。洗手過程中使用的所有器具都要保持在該溫度，這樣咖啡的味道會更滋潤。休息日在家泡壹杯咖啡，在午後的陽光下，在陽臺上喝著咖啡，想想就覺得很幸福。其實咖啡有時候也是壹種感覺，咖啡總是有壹種特別的魅力，可以安撫人浮躁的心。

喝咖啡作為生活的壹個片段，與生活完美融合。心情好，熱愛生活是基本功。