有時候想吃冰淇淋，但是又懶得買或者出去買不方便。這個時候我們的胃就受不了了，所以有時候就要自己試著做了。不管怎麽看，味道都剛剛好，自己做更放心。以下是我自制綠豆冰淇淋的方法，希望對妳有幫助！
佐料
綠豆量
步驟
首先我們需要提前把綠豆泡在水裏，大概需要4-5個小時。
鍋中加入足夠的開水，燒開後將泡好的綠豆放入其中，然後轉中火，燒開後繼續燉30分鐘左右。
然後就可以談把煮好的綠豆皮拿出來了。如果有煮過的綠豆皮，可以等綠豆稍微涼壹點，用手擦掉。然後，將剝好皮的綠豆用紗布打成綠豆沙。越細越好(可以留壹些剛煮好的綠豆)
將淡奶油放入容器中，加入少許牛奶，將剛做好的綠豆沙放入其中攪拌均勻。越多越好。
加入適量抹茶粉攪拌均勻，再用壹些新綠豆裝飾，就可以放入冰淇淋模具中了。
將準備好的雪糕放入冰箱冷凍3-4小時後取出食用。
需要註意的事項
煮綠豆的時候壹定要有足夠的水，壹般會淹沒差不多壹半的綠豆。
還可以加冰糖之類的。
加壹點牛奶就可以了，不然會影響冰淇淋的口感。
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