將準備好的面團放入微波爐，選擇光波組合模式，烤八分鐘。然後選擇純光波模式，把面團烤五分鐘。烘焙過程結束後，可以取出面團，刷上黃油等原料，給面包表面上色。值得註意的是，微波爐和烤箱的使用是不同的。烤面團時只能用上層，下層面團容易不成熟。
在不確定下層面團是否熟的時候，可以先把面團拿出來，用筷子戳壹下，判斷是否熟。沒熟，烤壹會兒就好，熟了再把面團刷上油。給面團上色的時候壹定要小心，不能只給壹面上色。上色3~4分鐘後，要改變面團的方向，否則顏色會不均勻。
相關註意事項
用微波爐烤面包時，壹定不要用金屬器皿。因為金屬在微波爐裏容易吸熱，所以變得很燙，影響微波爐的安全性。面包烤好後，用保鮮膜密封，否則水分會很快流失，很難保存面包之前的柔軟狀態。
在用微波爐制作面包的過程中，壹定要註意每壹步的操作時間和具體模式的選擇。微波爐很容易在不同的烤箱中操作，壹定要提前閱讀註意事項，避免出現安全問題。