主料100g羊肉500g胡蘿蔔2輔料油適量鹽適量料酒7g醬油6
步驟
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟11。把羊肉切成丁。
步驟22。鍋中加水，放入羊肉。
步驟33。然後加入料酒，煮壹會兒。
步驟44。將煮好的羊肉洗凈。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟55。鍋裏放油，放入蔥姜爆香。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟66。加入已經摻水的牛肉。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟。攪拌均勻。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟88。加醬油。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟99。炒到最高色。
步驟1010。加入開水。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟1111。加入大料。
步驟1212。最後加入冰糖，燉壹個小時。
步驟1313。加入綠胡蘿蔔。
步驟1414。加鹽。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟1515。燉至汁液迅速收盡。
步驟1616。加入雞精，攪拌均勻。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟是1717。然後轉移到砂鍋裏，小火燉10分鐘。
青紅蘿蔔燉羊肉的步驟1818。把燉羊肉裝盤。