把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間，需要耐心壹點哦。
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把不好的香蕉去掉蒂，然後斜切。可以盡量切長壹點，因為曬完之後會比較小。如果切得太小，曬完就更加小了。
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擺在簸箕上晾曬。買的時候不用擺的太密，會影響光度，盡量擺均勻。這個伯爵是自己家自制的，如果沒有的話可以用硬報紙代替。
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擺到陽光底下暴曬。最好曬兩個鐘左右翻壹次。這樣可以保持兩面都受熱均勻，而且會比較幹。也可以預防，到時候壹邊幹壹邊不幹。如果是天氣不好，就會發黴了。
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徹底曬幹之後，可以把它放入袋子裏面。以防受潮，受潮會發黴，保存不久。也可以保存到罐子裏面密封好。正常情況下可以保存壹個月左右。
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END
註意事項
壹般徹底曬幹要兩天左右，壹定要看好天氣，不然會功虧壹簣哦。
開封之後要盡量快點吃完，以免發黴。