空氣油炸鍋的結構原理及優點
空氣炸鍋和烤箱的結構和原理基本相同，相當於壹個小烤箱，可以用來烤制食物。空氣炸鍋是利用空氣高速循環的原理，將空氣變成油，快速加熱，使食物變脆，做出類似油炸的美味。肉類、海鮮、腌制薯條等食物，不用加油也能做出極佳的口感。
如果食物本身不含油，比如新鮮蔬菜、薯條，加壹勺油就能做出傳統油炸的味道。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食物那樣用油來炸食物，食物本身的油就會滴到炸鍋裏，最多可以減少80%的油。人體攝入的越少，身體就越健康。
煎鍋煮的牛排也很不錯，可以過濾食物的脂肪，更健康，脂肪更低。由於空氣炸鍋是利用空氣進行油炸，因此比傳統油炸產生的氣味和蒸汽更少，日常使用中也容易清洗，既安全又經濟。當空氣炸鍋烹飪食物時，妳不需要等待很長時間。可以設置時間，煮好了機器會自動提醒。