1，油炒蒜麥菜
把油麥菜和大蒜壹起炒，很香，味道特別好，做起來也不復雜。只需準備半斤鮮油麥菜和適量大蒜，先在鍋裏放點食用油，加熱，將油麥菜和大蒜壹起翻炒，控制火力，中火翻炒5分鐘左右，即可裝盤食用。當然，如果妳想讓它的味道更重，妳可以放進去。
2.豆腐和油麥菜
豆腐和油麥菜壹起煮也是非常好的方法。先準備半斤鮮豆腐和半斤鮮油麥菜，將豆腐用清水浸泡幹凈。油麥菜洗凈後，切成段。先在鍋裏放些水，把水燒開，然後把豆腐和油麥菜放在壹起。最後加點食用油和鹽，煮好後就可以吃了。這種吃法很香很方便，但是妳選的豆腐油麥菜比較簡單。
3.註意如何吃油麥菜
無論壹起吃什麽樣的食物，都要註意選擇油麥菜的重要性，也要選擇新鮮的油麥菜，因為只有新鮮的油麥菜才能讓味道更純正，營養更全面。如果有不新鮮的油麥菜，就不適合使用，因為不新鮮的油麥菜已經變質，使用前壹定要徹底清洗幹凈。