椰漿是可以不煮開的，也是可以直接食用的。椰漿不煮開，但是用水進行稀釋，味道可是更加的好，不過要提醒壹點，罐裝的椰漿最好不要直接喝，都要通過加熱消毒壹下，這樣喝起來更加方便放心。
椰漿是選用新鮮成熟的椰子，經過削皮去殼、壓榨、過濾、均質等多道程序制作而成，屬於高濃縮的食物，因此需要稀釋後才可以喝，稀釋比例可看包裝。椰漿大多用於制作菜肴和點心，味道非常好。
椰漿不能直接喝，要稀釋才可以喝。椰漿是高濃縮的，各種營養成分含量都非常高，特別是總脂肪與椰油成份較高，過量使用會引起胃寒或消化不良，因此，直接喝的話要註意用量。
椰漿的保存方法
1、椰漿開封後盡量密封冷藏保存，放十天沒問題。不能冷凍，會出現椰油分離，再怎樣都不好吃。
2、椰漿在密封前應擦幹凈瓶口，用錫紙封口，再蓋上蓋子較好。
3、椰漿不要放在陽光充足的地方，也不要放在陰暗潮濕的地方，這樣會保存的比較久。比較偷懶的辦法就是放在冰箱裏面。
以上內容參考：百度百科-椰漿