如何在新奧爾良制作雞肉披薩配料:
材料:芝士適量，雞胸肉250g，青椒1，紅椒1，洋蔥1/4。
輔料:鹽適量，黃酒2大勺，番茄醬2大勺，黑胡椒1大勺，黃油30g，奧爾良鹵汁3大勺，披薩胚1。
練習:
1.材料裝配圖。蛋糕胚沒拍到，所以提前解凍了。
2.雞肉洗凈瀝幹水分，切成大小均勻的肉丁，加入奧爾良鹵汁、鹽、黃酒，拌勻腌制15分鐘。
3.將青椒、紅椒、洋蔥切絲，用鹽腌制5分鐘，擠出水分，用黑胡椒調味。
提前解凍奶酪
5.燒熱鍋，加入黃油。用小火加熱，直到黃油融化。
6.加入腌制好的雞肉，攪拌均勻。
7.將雞肉炒熟，盛出待用。
8.烤箱預熱200度，烤披薩胚5分鐘。
9.取出餅胚，表面均勻抹壹層番茄醬，撒上馬蘇裏拉芝士。
10.均勻地放入雞肉
11.青椒，紅椒，洋蔥絲放在雞肉上。
12.最後撒上壹層馬蘇裏拉芝士。
13.在200度的烤箱裏烤大約15分鐘，直到奶酪完全融化，出現焦點。