玫瑰茄，也叫洛神魁或洛神花，是壹種草本植物。中醫認為，洛神花味酸，性寒，有利於調節和平衡血脂，促進鈣的吸收，促進兒童發育，促進消化。具有清熱解暑、利尿、降壓、美容、祛斑、解毒、解酒、活血、養血、美容的功效。
玫瑰茄直接用開水沖泡，玫瑰茄茶中含有的豐富天然維生素會被破壞。正確飲用方法:采摘花萼和果實，曬幹1天，收縮後除去花萼，放在幹凈的草席或竹排上晾幹。倒入1/3冷開水，再倒入開水至杯滿，浸泡3-5分鐘即可飲用。
擴展數據:
玫瑰茄呈圓錐形或不規則形，長2.5 ~ 4厘米，直徑約2厘米。花萼紫紅色至紫黑色，5裂，裂片針狀，下部可見與花萼愈合的小苞片，約10裂針狀，基部有去果後留下的空腔。
花冠黃褐色，外表面有線形條紋，內表面有黃褐色基部。偶爾稀疏的粗毛，淡淡的，脆脆的，微香微酸。
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