小龍蝦清洗機效果好嗎，可以用來清洗螃蟹嗎？

超聲波清洗小龍蝦是目前最高效最環保的方法。超聲波的原理是高頻聲波在水中以每分鐘上萬次的頻率振蕩，產生大量細小氣泡，這些氣泡又在瞬間破裂而作功，使用水形成空化效應，產生非常大的能量。這種能量具有穿透力，不僅能把蝦身表面的汙垢基本清洗完，而且還能把各個縫隙間的大多數汙垢也都清除掉。使用超聲波清洗小龍蝦建議使用5%左右濃度的鹽水，既能輔助除垢又能在壹定程度上殺菌，還有短時的保鮮防腐作用。

超聲波清洗方法雖然好，但不適合家庭采用，因為超聲波設備比較貴，家庭裏壹般也不會三天兩頭吃小龍蝦，自購設備性價比不高。這種方式比較適合飯店，處理量大，均攤成本低超聲波清洗機的清洗原理，是可以全方位的去除汙垢及物品表面的細菌等，目前已經有很多餐飲店在使用超聲波清洗機進行食材清洗了，平時可以用來清洗蔬菜，肉類，海鮮，且機器全自動清洗，可以節省很多的人力成本和時間成本。

超聲波清洗除了可以清洗食材，還可以用來清洗碗筷餐具的，清洗效果也是超棒的。