練習:
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。將10新鮮雞翅放入可以用微波爐加熱的容器中。
2.加入少量醬油，放2茶匙醬油。
3.加料酒或者紅酒，2小勺左右，主要用來去除雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜末、少許胡椒粉、少許五香粉(超市裏壹般都有賣)和少許黑胡椒。
5.將雞翅和調料攪拌均勻，充分粘上調料。
6.蓋上雞翅，放入冰櫃腌制。最好在電視上過夜(所以壹定要提前準備好，不能現在吃。如果真的很急，要腌制2-3個小時才能充分入味。
7.取出腌制好的雞翅，塗上蜂蜜(這是顏色和味道！)可以根據自己的口味適當增加蜂蜜的塗抹量。
8.將塗有蜂蜜的雞翅均勻地鋪在烤盤或可以用微波爐加熱的盤子上。不要碰對方！然後用保鮮膜封住，用牙簽插在保鮮膜裏透氣。放入微波爐高火(壹般是三火)加熱5分鐘，取出翻面，重復上述密封動作，再烤4分鐘。~