等到木瓜完全成熟，也就是表皮變成黃石，口感會更好，酸度和果肉口感會大大降低，肉質會更軟。但是木瓜因為含糖量低，所以不是很甜。
飲食建議:
很多人可能聽說過質地較硬的青木瓜生吃最有營養，所以很多人(尤其是想豐胸的女生)即使不喜歡青木瓜的味道也生吃。其實完全沒必要。
如果是生吃，最好選擇黃皮的木瓜，這樣口感會好很多，營養也相差不大。如果是青木瓜，推薦的吃法是熟的，不管是單獨煮還是組合煮。
小貼士:
木瓜的營養在眾多水果中是當之無愧的，所以消化不良、皮膚不好的夥伴們不妨常吃木瓜，對改善消化問題、皮膚不好的問題都有很好的作用，尤其適合愛美的女性。至於傳說中的豐胸效果，微乎其微，無論是青木瓜還是其他品種的木瓜都沒有任何豐胸效果。