另外，苦杏仁不宜大量食用，壹天不宜超過10粒。苦杏仁食用不當會導致中毒、頭暈、突然昏厥、心悸、頭痛、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、光反應消失、脈搏微弱、氣短或出現緩慢而不規則的癥狀。如果不及時搶救，他可能會死於呼吸衰竭。因為苦杏仁的種皮和胚芽中含有劇毒的氫氰酸。
擴展數據:
杏仁有兩種:
1，壹種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，微甜細膩，可食用。也可作為原料添加到糕點、餅幹、菜肴中，具有潤肺止咳、潤腸通便的功效，對幹咳無痰、肺虛久咳有壹定緩解作用，可以放心食用。
2.苦杏仁，又叫北杏仁，味苦，多入藥。有潤肺平喘的功效。對感冒引起的痰、咳、喘等癥狀有顯著效果，並有壹定的抗癌作用。杏仁的抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以阻止自由基對細胞的攻擊，具有預防腫瘤的作用。
人民網-吃苦杏仁真的會死嗎？妳每天吃多少杏仁？