黑米色澤黝黑，營養豐富，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美譽。
古代李時珍把紅豆稱為“心之谷”。強調紅豆的滋補作用。紅豆既能清心火，又能補辛苦。其粗纖維物質豐富。
薏米的主要成分是蛋白質、維生素B1和B2，具有平滑肌膚、減少皺紋、消除色斑的功效。長期飲用可治療褐斑、雀斑、水皰，使斑點消失，滋潤皮膚。而且能促進體內血液和水分的代謝，有利尿和消除水腫的作用，也是壹種飲食品。
主要成分？黑米50g？紅豆50g？薏米？50克
米飯適量是多少？清水？適量的
步驟
準備黑糯米、薏米、紅豆等材料。
紅豆、黑米洗凈，用清水浸泡6-8小時至軟身。
倒掉泡好的水，將黑米紅豆和適量冷水放入鍋中，大火燒開，轉小火煮至熟，加入糖。
功效:薏仁可祛風濕、強筋骨、健脾胃。孕婦常吃黑糯米，有補腎健脾的功效。此外，紅豆還有健脾利濕、解毒消腫的功效，可以改善孕婦的水腫。