大白菜富含膳食纖維和維生素a，在陽光耀眼的夏季多吃新鮮大白菜，有利於護眼和美容。但是，不要吃存放時間過長，營養成分流失過多的大白菜。此外，消化性潰瘍患者不宜生吃大白菜，以免搓搓粗纖維刺激胃腸傷口。
2.茄子
硒含量高於其他蔬菜。將新鮮的圓茄子去皮切絲，加入適量的鹽和香油冷卻。硒具有抗氧化作用，可以維持人體細胞的正常功能，提高免疫力，預防疾病，抗衰老，還可以通過體內代謝發揮抗癌作用。
3.番茄
西紅柿含有豐富的維生素A，有利於視力保護和日曬後的皮膚修復。冷番茄最好不要撒糖，否則甜味可能會影響食欲。肥胖者、糖尿病患者、高血壓患者不宜食用被稱為“火焰山”的加糖涼拌番茄。
4.魷魚
低脂肪高蛋白，營養價值高，是減肥的好食品。
5.菠蘿
果實營養豐富，含有維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸等維生素。以及人體容易吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿汁、果皮、梗中含有的蛋白酶，可以幫助蛋白質消化分解魚肉，適合大餐後食用。
參考以上內容？人民網-15種減肥食品熱量低，飽，瘦得快