具體操作步驟;
材料:8個全翅,1/2杯醬油,1/2杯味噌,1/4杯糖,1/8杯韓式辣醬,8個蒜瓣,切碎,2湯匙香油,1湯匙芝麻,65438。1:1。
1.?雞翅洗凈晾幹,腌制料攪拌均勻,放入冰箱冷藏4小時腌制過夜;
2.?烤箱預熱到200攝氏度(400華氏度),烤盤鋪上錫紙,噴上油,雞翅面朝下,用錫紙包住翅尖,防止烤焦;
3.?烤箱預熱後,放入雞翅,烤8分鐘;
4.?將雞翅翻面,再烤8分鐘;
5.?將蜂蜜醬攪拌均勻(如果蜂蜜不均勻會變成棕色),刷在雞翅表面,烤箱升溫至230攝氏度(445華氏度),大火烤5分鐘;
6.?取下翅尖的錫紙,然後重復以上步驟,再刷壹遍蜜汁,大火烤5分鐘(不同烤箱功率不同,根據實際顏色決定是否再烤5分鐘);
7.?撒上芝麻和喜歡的調味粉。在烤箱裏烤大約3分鐘。當妳看到雞翅表面金黃,皮上的脂肪呈“滋滋”狀,就可以從烤箱裏拿出來了。