合理安排三餐時間
首先固定壹日三餐的時間。壹般情況下,早餐安排在6:30-8:00,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-19:00之間。早餐用15-20分鐘,午、晚餐以30分鐘左右,不宜過短,也不宜太長。進餐時應細嚼慢咽,不要狼吞虎咽。三餐做到定時定量,不應該饑壹頓飽壹頓。早餐提供的能量應占全天總能量的25%-30%,午餐占30%-40%、晚餐占30%-40%為宜,也就是常說的“早餐吃好、午餐吃飽、晚餐適量”。
重視早餐
早餐對於中小學生的健康生長發育和保證學習能力很重要。不規律吃早餐或早餐食物種類單壹,會增加中小學生患肥胖及相關慢性病的風險。中小學生不僅要做到每天都吃早餐,而且早餐的營養也要均衡。壹頓營養充足的早餐應包含以下4類食物的攝入:谷類食物:饅頭、花卷、面包、米飯、米線等;動物性食物:蛋、火腿、豬肉、牛肉、雞肉等;奶及其制品/豆類及其制品:牛奶、酸奶、豆漿、豆腐腦等;新鮮蔬菜水果:菠菜、西紅柿、茄子、白菜、蘋果、梨、香蕉等。