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微波爐蒸的魚沒熟怎麽辦?

用微波爐蒸魚是壹種快捷方便的烹飪方法,但有時魚沒有煮熟。這種情況下,我該怎麽辦?

首先,如果妳發現魚沒有煮熟,不要擔心。不要馬上打開蓋子,因為這會讓熱氣消散,讓魚更難煮。相反,妳應該合上蓋子,然後繼續將微波爐設置為高溫模式,蒸壹會兒。具體時間需要根據魚的大小和微波爐的功率來確定。壹般每次加熱時間不宜過長,以免破壞魚的味道。

其次,如果魚還是沒熟,可以考慮取出來,切成大小均勻的小塊,再蒸。小塊魚比整塊魚更容易成熟。蒸魚的時候也可以考慮加點熱水,這樣會增加辣味,有助於魚煮的更均勻。

最後,蒸魚之前壹定要保持微波爐幹燥。微波爐裏的水蒸氣會影響魚的烹飪效果。因此,在蒸魚之前,要用幹凈的布或紙巾將微波爐內部擦拭幹凈,以保證魚能得到充分加熱,從而達到最佳效果。

總之,如果妳發現魚沒有在微波爐裏煮熟,不要慌。可以繼續把微波爐調到高溫,或者考慮把魚切成小塊再蒸,註意微波爐內部的幹燥。