材料:350克剩飯和2個雞蛋。
輔料:油、鹽、蔥、姜、紫菜。
生產流程:
1，準備材料。我用了紅米。
2.紫菜洗凈瀝幹水分，切碎。
3.把鍋裏的雞蛋炒熟，撈出待用。
4.鍋裏再放壹次油，放入蔥姜炒香，然後倒入米飯。
5.攪拌均勻，倒入海苔。
6.翻炒壹分鐘後倒入切好的雞蛋。
7.用鹽調味。
8、翻炒均勻。
9、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。
保健功效:養精益氣、養陽潤燥、潤肺利咽、養血化痰軟堅、清熱利尿、補腎養心、降血壓、防癌益壽。
紫菜蛋炒飯的營養價值:
1.紫菜味甘、鹹、寒。歸肺、脾、膀胱經。具有化痰軟堅、清熱利尿、補腎養心、降血壓、防癌益壽的作用。主治:化痰軟堅、利咽止咳、養心除煩、利濕除濕、腎虛耳鳴等。
2、雞蛋性平味甜。脾、腎、胃、大腸歸經。具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功效。適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。無高熱、腹瀉、肝性腎炎和膽結石。特點:人們最常吃的補品。