黃豆芽1怎麽做，泡黃豆
首先，妳需要選擇皮完整、無病、飽滿的黃豆，用清水將選好的黃豆洗壹遍，然後在水中浸泡至少10小時，將浸泡好的黃豆取出。如果它們沈入水底，就把它們拿出來扔掉。
2.選擇壹個容器
選擇壹個容器來運送大豆，可以是罐子也可以是碗。有條件的話可以買個送豆芽的容器，把選好的容器清洗幹凈，然後用酒精消毒，容器裏不能帶油。最後，在容器底部鋪上吸水紙。
3.控制溫度
將加工好的黃豆用清水沖洗幹凈，放入容器中。環境溫度應控制在20-28度左右，但溫度不能超過30度。溫度過高會抑制黃豆芽發芽，甚至導致黴變。溫度過低也會對黃豆芽產生不利影響。
4.發芽管理
黃豆放入容器後，要蓋上壹層紗布，然後紗布要保持濕潤狀態，但水分不能太多。每天洗壹次。隨著豆芽的生長，豆皮會開裂，需要每天清洗，更換新水。通常2-3天後，黃豆就會發芽。