從市場買回熟栗子，還沒吃完。大家的保存方法都很簡單。大部分人選擇直接打開包裝紙袋透氣。如果保存方法不當，煮熟的板栗自然會變質發黴。
專家表示，買回家的熟栗子最好當天吃完。如果吃不完，可以攤開保存。不要放在密閉不通風的容器裏，因為煮熟的栗子壹般都含有水分，需要散熱。散熱不好，自然會導致變質發黴。
有條件的也可以放在冰箱裏保存，下次吃的時候再加熱，但是這樣反復加熱肯定會影響口感。所以買回家的栗子最好在壹周內吃完。時間過長，不僅味道不好，還會變質。
另外提醒，變質發黴的栗子是不能食用的，吃了發黴的栗子會中毒。
熟栗子可以冷凍嗎？
1.天氣不熱的話，用紙袋包好，紮緊。只是不要把它放在潮濕的地方。
2.如果是濕的，用真空袋包好(空氣濕了會長毛，栗子幹了會變幹)。
3.冰箱冷凍(可以短時間冷藏)，吃的時候用鍋蒸，多蒸幾次，或者用微波爐(1分鐘)。畢竟是食物，所以不建議保存太久，最多幾十天。