請點擊輸入圖片說明。
1
準備好所有的材料。
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2
將牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻。
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三
加入雞蛋兩次，用打蛋器打勻，做成布丁液。
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四
將攪拌均勻的布丁液過濾2-3次。
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五
將過濾後的布丁液靜置半小時。
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六
然後分裝在三個小容器中。
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七
將烤盤裝滿水，將容器放入烤盤。烤盤裏的水要超過布丁模具的壹半。
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八
將烤盤送入烤箱中層，165度烤35分鐘左右。
技巧
1.如果家裏沒有糖粉，可以用白糖代替。妳需要將牛奶和白糖放入碗中，在水中加熱並不斷攪拌，直到糖融化，然後在牛奶冷卻至不熱後加入雞蛋。
2.布丁液過濾後，布丁口感更加細膩順滑。
3.布丁放在冰箱裏冷藏後味道更好。