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茶樹菇和金針菇可以壹起煲湯嗎?

茶樹菇和金針菇可以壹起煲湯。兩者之間不存在食物配伍,食物配伍也不存在。專家:食物相容性的說法大多沒有科學依據。

茶樹菇禁忌:過敏體質的人不宜食用茶樹菇:茶樹菇是壹種動態食物,容易引起體質較弱的人過敏,所以有蘑菇過敏史的人要特別註意避開茶樹菇。

金針菇禁忌:脾胃虛寒者不宜多食。

擴展數據

茶樹菇的營養價值:茶樹菇營養價值高,含有人體所需的多種氨基酸。它具有抗衰老和降低膽固醇的作用。是心血管疾病、高血壓、肥胖患者的最佳食物。茶樹菇味道鮮美,酥脆可口,具有非常好的保健功能。是美味珍稀的食用菌之壹。

金針菇的營養價值:金針菇含有豐富的蛋白質、維生素VB1、VB2、VC等維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,因此營養非常豐富。金針菇還含有18種氨基酸,每100g鮮蘑菇含有8種人體必需的氨基酸。

人民網-專家:大部分食古論今都沒有科學依據。

百度百科-金針菇

人民網——茶樹菇的功效與禁忌