在中醫裏，螃蟹和柿子都是寒性食物，不能壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的魚、蟹、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。所以柿子不能和紅薯、菠菜壹起吃。吃過柿子後，不宜吃山楂等高酸食物。柿子應在胃酸較少的餐後食用。
同時，柿子雖然好吃，但是吃的時候要註意，不要空腹吃柿子。因為柿子中含有大量的鞣酸和果膠，它們在空腹狀態下，在胃酸的作用下，很容易變成大小不壹的硬塊。
擴展數據
柿子的營養成分
柿子果實營養豐富，被譽為“果中聖品”。成熟鮮果每100克果肉含維生素A 0.100毫克，維生素C 16毫克，鈣9毫克，磷20毫克，鐵0.2毫克，其中胡蘿蔔素占維生素A的絕大部分..柿子中含有豐富的果膠，是壹種水溶性膳食纖維，能糾正便秘，調整腸道菌群組成，有很好的潤腸通便作用。
更獨特的是，國內外研究證實，柿子果實的維生素C含量是蘋果的10倍以上，吃柿子果實比吃蘋果對心臟更有益。此外，柿子多酚是優秀的抗氧化劑。
人民網-柿子很好吃，但不宜與魚、蟹、蝦同食。
百度百科-柿子(果名)