吃巧克力會開心，主要是因為巧克力中含有苯乙胺，它是壹種可以調節情緒的生物堿。另外巧克力中含有鎂元素，它具有抗憂郁、安神等作用。平常心情煩躁或低落的人，吃了巧克力之後可以感覺到自己的情緒變得比較穩定，不那麽暴躁。
除了讓人高興外，吃巧克力還有其他作用：
1、降低中風風險。巧克力含有類黃酮，它可以起到抗氧化的效果，有助於對抗中風。
2、降低心臟病發作。巧克力可以預防血液凝塊，讓血小板聚集變慢，降低心臟病發作風險。
3、改善低血糖現象。出現低血糖癥狀時，吃壹點巧克力可以改善相關癥狀，補充體力。
4、增加記憶力。巧克力含有黃烷醇可以改善大腦記憶力，並且讓精神更加集中。
雖然吃巧克力有好處，但它也有壞處，比如引起身材肥胖等，平常吃巧克力時要控制量。