釋迦牟尼的學名是番荔枝，原產於熱帶美洲，現廣泛種植於熱帶地區。番荔枝在外形上是由許多小塊組合而成，因其造型獨特而得名釋迦牟尼。番荔枝富含蛋白質、脂肪、糖等。軟熟後可以直接切開吃其果肉，也可以用來做飲料。
番荔枝果肉乳白色，含糖量高，所以吃起來很甜很獨特，不宜過量食用。它的種子是黑色的，不能食用。番荔枝獨特的外形使其具有壹定的觀賞價值，常被種植在園林中。
釋迦牟尼的註意事項
不要吃太多，如果壹次吃很多釋迦牟尼果，會引起多種上火癥狀，而且釋迦牟尼果富含碳水化合物，過量食用可能會引起便秘和肥胖；不要壹起吃。切記不要與乳制品和高蛋白食物同食，因為釋迦牟尼中含有鞣質，與乳制品或高蛋白食物同食會產生不易消化的物質，引起腸胃問題。
還有，購買後壹定要及時拆包，並把商品放在室內的地板上，保持幹燥通風，避免陽光直射。可以正常存放兩到三個月。最佳儲存溫度為5-25度。如果溫度過高，也可以放在冰箱裏冷藏。冷藏前不要清洗。溫度不能低於0度。冰箱內保存時間應大於15天。