節日期間，妳可以在曼谷的主要街道上買到各式各樣的素食產品，包括唐人街，只要妳看到壹個掛著寫有齋字黃旗的小吃攤，這個傳統節日就從過去的齋戒消災演變成了健康飲食。慶典儀式上，鑼鼓齊鳴，氣氛熱烈。中國傳統的舞龍舞獅贏得了觀眾的掌聲。人群簇擁在遊行隊伍周圍，裝扮成觀音菩薩的彩車吸引了許多市民拍照留念。
泰國信佛的人通常不吃肉，也稱為素食者。如今，他們壹日三餐，但也可以稱之為禁食，不吃肉。同時，大齋節不僅僅是吃素，更是要把貪、昧、癡三毒放出去，防止惡為惡源，努力跟隨佛教行善，讓身心都從行善中得到快樂。泰國人吃飯的時候很情緒化，很多泰國人還是相信禁食對身體有好處。
素食被譽為保健食品，壹般具有保健食品的特征，原料也來自天然食材。泰國人將禁食的習俗與如何選擇適合自己的保健方法和措施緊密聯系在壹起。所以現在越來越多的泰國人喜歡吃素食。
這個節日是泰國人民對傳統文化的傳承，對他們的發展進步起到了重要作用。