空氣炸鍋的好處，占地小、不費油。弊處，內部的烹飪空間比較小。
空氣炸鍋利用了高速空氣循環的技術，以快速便捷的方法煎炸出各種美味的小吃，使用時，由於它產生的氣味更少，方便清潔，安全又實惠。最佳烹飪溫度能夠達到200度，將所有食物都在適宜溫度下進行制作，這樣就能夠獲得最好的效果。
若是家中面積不大，大烤箱也是很占地方，空氣炸鍋比電飯煲大壹些，方便移動。能夠制作出1-2人份的食物，做到吃多少炸多少，不需要壹大鍋油，比較不費油。
空氣炸鍋
空氣炸鍋是壹種可以用空氣來進行油炸的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，讓食物變熟。同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。所以，空氣炸鍋其實就是壹個帶風扇的簡易烤箱。
內部的烹飪空間比較小，而且菜品範圍受限制。價格比較高，如果低價格的產品質量方面沒有保證。
待無油空氣炸鍋鍋體降溫後，用抹布沾水擦拭外部，在用幹凈的抹布在擦幾次。清潔完成後可以將炸網、底盤放在陰涼處晾幹。用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內鍋和炸網。