煮雞蛋需要煮多久才熟呢？

壹般雞蛋煮6到10分鐘。如果時間短，雞蛋不熟。時間長了，雞蛋會變老。雞蛋是我們日常生活中非常常見的營養食品，而水煮蛋是最有營養的。壹般來說，雞蛋7分鐘左右熟，營養和口感最好。但需要註意的是，雞蛋在沸水中煮的時間不要超過十分鐘，否則營養成分會被破壞。

很多人喜歡吃水煮蛋，水煮蛋的營養吸收率是最高的。不是不夠的人不知道煮雞蛋的溫度。煮雞蛋的時間很重要。如果妳烹飪得當，妳可以既有豐富的味道，又能吸收營養。讓我們仔細看看煮雞蛋的時間。

1.雞蛋壹般煮7分鐘左右就可以熟了。雞蛋不能直接吃。在食用之前，妳需要將它們催熟並去除細菌。考慮到營養、安全和美味，雞蛋適合煮到蛋黃變軟並凝固。

雞蛋洗幹凈泡在水裏，然後放在冷水鍋裏，用中火煮七分鐘左右。或者用猛火煮開後，轉小火，煮開四五分鐘後關火，用余熱燉雞蛋。用這種方法煮出的雞蛋蛋白質和維生素吸收率高，沙門氏菌被充分殺滅，蛋清鮮嫩，蛋黃濕潤可口。