(1)天津烤牛尾
紅燒牛尾其實是陜西的傳統名菜，天津卻將其打造成經典名菜。
(2)八珍豆腐
八珍豆腐的原料都是精挑細選的，盒子裏的豆腐都是精選的。
(3)銀魚紫蟹火鍋
銀魚紫蟹火鍋是天津的傳統菜肴之壹。
(4)炸大蝦
炸大蝦，顧名思義，大蝦的烹飪方法是先用油炸，再用調料煮。
(5)烤全素
扒素菜是天津素菜中的傳統菜肴。
(6)燉比目魚
官烤烏魚，原名烤烏魚條，是天津的傳統名稱。它主要是用渤海灣的特產舌鰨魚做的。
(7)天津的烤肉
令人垂涎的燒臘(又稱紅燒肉)是天津傳統美食“八大碗”中比較受歡迎的名吃。
(8)麻花魚
津味麻花魚是按照“天津三絕”之壹的桂發祥麻花制作的。
(9)油炸蝦
清炒青蝦是“精八碗”菜，也是紅旗酒家獲得天津美食大賽金獎的品種。
(10)火毒面筋
Dugluten也叫Dugluten，是地道的天津風味的清真特色菜，幾乎每張餐桌上都少不了它。