a料:芝麻醬汁
六必居芝麻醬5湯匙
壹勺鹽
壹小碗冷開水
兩勺辣椒油
沖洗碗碟
壹罐午餐肉。
金針菇
生菜;萵苣
豆漿皮
木耳
芫荽
素雞(由豆腐皮蒸卷制成)
豇豆
卷心菜寶寶
側耳
芝麻醬洗菜怎麽涮?
清洗蔬菜1午餐肉、素雞、香菜、豆腐皮、豇豆
蔬菜洗凈2金針菇、生菜、娃娃菜、平菇和黑木耳
午餐肉和六必居芝麻醬。
芝麻醬汁怎麽做?
根據菜的多少,往盆裏倒適量的芝麻醬。
加入涼開水,邊加邊攪拌,將粘稠的芝麻糊“松開”。
如圖調整稠度,舀起壹勺要流的順暢,不要太稀。
我自己炸辣椒油。
拌入兩勺辣椒油和壹勺鹽,攪拌均勻,醬汁就做好了!
燒壹大鍋水來煮熱菜。水燒開後,依次煮所有熱的蔬菜,難煮的蔬菜先煮,好煮的蔬菜最後煮。
取出蔬菜,控制水分。
撒上調好的芝麻醬汁拌勻,香香的芝麻醬涮就可以上桌了。