紅燒肉沒上色可以補救

紅燒肉是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的壹種食物，很多朋友會在家自制紅燒肉或者是去超市購買壹些紅燒肉放在家中準備食用。然而壹些朋友在家自制紅燒肉的時候，發現自己做出來的紅燒肉顏色並不紅，還沒有上色的紅燒肉黑黑的看起來讓人覺得沒什麽胃口。那麽我們應該怎樣解決這種自己不知道如何補救沒上色的紅燒肉的情況呢？那麽接下來就由我來介紹壹下補救沒上色的紅燒肉的步驟吧。方法壹：使用醬油上色，壹般是用燒菜用的醬油或者是老抽上色。

方法二：使用燒焦的白砂糖色來上色，即用白糖放鍋中熬到起泡時加入水，用其黑紅色的焦糖水上色於肉。

方法三：即在壹般調味的基礎上，加入少量的紅曲米汁來進行上色，之後燜煮即可。看了我的方法，現在妳學會如何補救沒上色的紅燒肉了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何補救沒上色的紅燒肉。進行以上步驟操作的同時，我們需要註意的是紅燒肉屬於高脂肪的食物，因此壹些減肥或者是有肥胖疾病的朋友壹定要控制攝入量噢。以上就是補救沒上色的紅燒肉的步驟。