讓食物充滿濃郁的家鄉風味,
讓我們努力成長,做出充滿愛的美食。
制作不同且獨特的食物既簡單又快捷。
脆皮油條
打入兩個雞蛋,加入30克糖和3克小蘇打。
加入3克小蘇打,攪拌均勻,直到糖融化,靜置兩分鐘。
加入350克面粉,用筷子攪拌。
攪拌成絮狀,加入8克玉米油揉成大面團。
用壹次性保鮮膜包好,醒20分鐘。
20分鐘後,去掉保鮮膜,不要揉面團。
在案板上撒上面粉,加入面團,用搟面杖壓壹下。
將面包卷成大餅,用少許水擦拭。
撒上熟芝麻,撒上10g糖,撒上椰子粉。
面包卷得又薄又實,從底部卷,卷成條狀。
面包卷成長條,從中間切開,切成細長條。
把面條從中間切開,然後切成小塊,用刀背壓住。
用刀將面包切開,依次均勻擺放,不用醒酒。
鍋底倒入植物油,加熱至六成油溫,放入零食。
煎到浮起來攪拌,筷子翻過來。
炸至兩面金黃,撈出控油,放盤。
為愛做飯。
好吃又簡單的“脆皮油條”就完成了。簡單又有營養。大人小孩都愛。快來學習,和家人分享快樂!