大麥茶是通過炒大麥和煮沸它制成的。聞起來像咖啡，有很濃的小麥味。喝了它不僅能刺激食欲，還能幫助消化，特別適合老人和小孩。很多人都把大麥茶當做保健飲品，也是非常好的開胃品，但是喝大麥茶的時候也不能忽視壹些註意事項，因為它有很多保健作用。
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大麥茶的功效與作用
1，小兒食滯，面黃肌瘦，老弱之人，少食體弱，服薏米加糖，益氣健胃。
2.大麥茶主要用於清熱解毒、健脾減肥、清熱解暑、除異味、去油膩、助消化、潤膚烏發。
3、暴飲暴食，胸悶腹脹，煎黑磨衣，有消炎消腫，調中止瀉的功效。
4、清熱解渴，用大麥煎水泡茶，清熱生津，除煩止渴。
5、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃止隱痛。
人民網-大麥茶能補虛、補血、健脾胃，體虛者不宜多飲。