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如何保存生海蟹

許多人喜歡吃螃蟹,因為螃蟹非常好吃。他們不能做的是在外面的餐館吃飯。如果他們能做到,他們會買回來自己做。那麽如何保存它們呢?

妳可以把它放在冰箱裏。活蟹可以用棉繩綁在腳上和鉗子上,準備壹條濕毛巾蓋住螃蟹,可以放在冷藏室或冰箱的冷凍層保存。壹般冷藏可以保存2-3天左右,凍藏可以保存2個月左右。如果是煮熟的螃蟹,用保鮮盒密封,放入冰箱冷藏或冷凍。壹般冷藏可保存2天左右,冷藏可保存1個月左右,但冷凍或冷藏後的熟蟹口感和營養會大打折扣。最好在6小時內吃完煮熟的螃蟹。

可以保存在塑料盆裏。準備壹個塑料盆或塑料桶,把活蟹放進去,註意不要疊起來,然後加水,水只有蟹身高度的壹半。如果水太深,螃蟹會缺氧窒息,盆或桶也不用蓋。如果溫度不是很高,可以存放半個月以上。

也可以放在浴缸裏養。浴缸的壁是光滑的,所以螃蟹無法逃脫。將螃蟹輕輕倒入浴缸中,註滿水,直至剛好掩埋。螃蟹站起來就可以在水面上呼吸,根據存放時間和數量放少量小魚小蝦,壹般可以維持7天以上或更長時間。

如果不馬上吃螃蟹,就不要用水洗,不然會死的。