1.孕婦可以適當吃筍幹，因為筍幹含有蛋白質和糖類復合維生素等。這些營養素可以幫助孕婦減少懷孕期間的高血壓和糖尿病，還可以降低膽固醇。
2、筍幹性寒，平時不能吃太多。無論是孕婦還是普通女性，吃筍幹都要註意用量。尤其是寒性體質的女性和孕婦，盡量少吃。
3.筍幹的營養含量與竹筍的品質有關。不同竹筍制成的筍幹營養價值不同，所以在挑選筍幹時要註意筍幹的原料是什麽，這樣才能保證筍幹營養豐富。
筍幹的吃法有很多。平時用筍幹炒豬肉是壹道好菜，也可以用豬肉合成筍幹的涼性，比直接吃筍幹好多了。雖然筍幹的味道很好，但是孕婦不要貪吃。吃太多東西對他們的健康有害。平時可以多嘗試不同的食物，這樣可以全方位補充營養。