1.聚焦“國民”爆品,創新品類。
對於專註單壹品類來說,“壹起釣妳”完全做到了。《魚妳在壹起》作為創新品類的代表,不僅垂直於酸菜魚的品類,還開創了酸菜魚@飯的新品類。
2、品牌年輕化,定位年輕快時尚人群。
作為酸菜魚@飯的開創者,《魚妳在壹起》顛覆傳統酸菜魚模式,將酸菜魚做成小份、時尚、快餐,精準定位年輕、快時尚人群,打造壹款快餐、時尚的酸菜魚飯爆款,成為年輕、快時尚休閑人群的最愛。
3、產品好,老少皆宜,在國內有市場。
酸菜魚是壹道廣受歡迎的川菜,消費群體龐大,市場接受度很高。為了讓酸菜魚@米飯更容易被市場接受,“魚妳在壹起”在食材上做足了功課,“酸菜”精選川渝,能讓產品由內而外的酸爽,回味悠長。其中的“魚”是來自越南的無骨巴沙魚,新鮮如生,無骨無刺,鮮香嫩滑。
4,客單低,翻桌快。
不僅能滿足1-2人想吃酸菜魚的夢想,最重要的是消費低。客人可以點壹份酸菜魚,然後再來壹份米飯或饅頭配菜。不過這樣的消費比35元裏的少。