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燙傷在飲食方面吃哪些食物有益

1豬蹄

吃豬蹄可以幫助皮膚更好的恢復,因為膠原蛋白豐富,可以促進皮膚的愈合。

花生大棗豬蹄湯

原料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,鹽少許。

做法:

1、將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。

2、將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。

3、鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛,放入精鹽調味,即成。

2維生素豐富的水果

補充富含維生素維生素A、維生素C及維生素B群食物,有益傷口愈合。

1、維生素A含量豐富的食物為牛奶、甘薯、深綠色及深黃色的蔬菜、肝臟;

2、維生素C廣泛存在蔬果中,特別是橘子、橙子、柚子、番石榴;

3、至於全榖類、肉類、內臟、牛奶含維生素B群相當豐富。

3蛋白質豐富的食物

飲食中增加蛋白質能促進傷口愈合,減少感染機會,含蛋白質豐富的食物有各種瘦肉,牛奶,蛋類等。

另外,也要多吃抗氧化食物。專家表示,修補傷口需要許多抗氧化營養素,例如柳橙、橘子、奇異果、芭樂、木瓜、紅蘿蔔、地瓜、百香果,牡蠣、牛肉、羊肉、菇類、堅果類,都有愈合需要的鋅、鐵、硒等營養素。