然後用過濾器把紅豆過濾出來，放到盤子裏。可以根據自己的口味加入適量的糖，然後攪拌均勻，這樣我們的紅蜜豆就做好了，放在壹邊備用。
再服用400毫升紅豆湯。如果小於400 ml，加入壹些水，轉移到壹個大碗中，加入200 g土豆澱粉或紅薯澱粉，攪拌均勻，然後將紅豆放入飯盒中，然後加入澱粉糊，用筷子稍微攪拌。
提前把鍋裏的水燒開，放入蒸籠，蓋上蓋子防止水汽滴進去，大火蒸30分鐘，到了就拿出來，然後晾涼，再放入冰箱冷藏四個小時以上，然後用刀刮開邊緣，倒著拿出來。
切開，美味的紅豆涼糕就做好了。這樣做出來的涼糕有澱粉Q彈和軟糯的紅豆，非常好吃，可以直接吃，或者加點蜂蜜或者白糖，味道更好。可以做給孩子當零食吃，也很不錯。