2、美容養顏，阿膠棗中含有大量的維生素C，具有很強的抗氧化作用，能清除體內的自由基，減緩體內細胞的衰老，而且阿膠中含有大量的膠原蛋白，能增強近乎彈性和保水能力。因此，阿膠棗可以美容養顏。
3、補血，阿膠在中醫裏是補血的，有很多作用，比如養血、滋陰、潤燥、止血，等等。紅棗營養豐富，含有大量的鐵。長期食用阿膠棗能補益氣血，適合缺鐵性貧血的人食用。
4、鈣，阿膠棗含有大量的鈣，無論是阿膠還是紅棗，都是含鈣量較高的食物，可以補鈣，預防骨質疏松，特別適合中老年人和青少年食用。
5.降低血壓。阿膠棗含有蘆丁，能軟化血管，適當增加血容量，降低血壓，對高血壓有很好的防治作用，但不宜過量食用。
6、增強體質，阿膠棗含有多種氨基酸和鈣、鐵等礦物質，能補益身體，長期食用有益氣補腎、增強體質的功效。適合體質虛弱，免疫力差的人。