具體生產步驟:
第壹:首先我們把牛排從冰箱裏拿出來，自然解凍，然後清洗幹凈，放在盆裏備用。
第二:將洗凈的牛排腌制，撒上適量的鹽，將洋蔥切成粉末撒入牛排中，撒上壹些黑胡椒，擠壹些檸檬汁，用手攪拌，腌制半小時左右，腌制完後將上面的調料清洗幹凈，然後用廚房紙吸幹水分。
第三:鍋中倒入適量的油，將油轉小火，放入腌制好的牛排，煎2-3分鐘，然後翻過來再煎另壹面2-3分鐘，這樣兩面都會微黃，取出後再抹上醬汁。也可以和花菜或者西紅柿拌著吃，會很好看很好吃。
小技巧
1)冷凍牛排建議自然解凍。如果時間來不及，也可以用冷水解凍包裝好的牛，不要用熱水，這樣會影響牛排的口感。
2)將牛排用鹽、黑胡椒、洋蔥末腌制，會使牛排更加入味、美味。加入幾滴檸檬汁，有效去除腥味，口感無腥味。
3)煎炸時，用廚房紙吸幹表面的水分，以免煎炸時濺油。
4)煎牛排的時間要根據牛排的厚度和妳喜歡的生熟程度來決定。