1，冷面
冷面是朝鮮人民特有的民族小吃。冷面和壹般人吃的面不壹樣，更有嚼勁，湯也是涼的。因此，它們被稱為冷面。過年的時候會準備壹份涼面，感受壹下韓國的飲食文化。涼面的主要成分是白面粉、蕎麥粉、澱粉。柔韌有嚼勁，清涼輕盈，大大增加食欲，全身舒適。
2.戶外燒烤
鐵板墊上，鹵制牛排、牛舌、牛腰、海鮮擺在上面，來回烤制。隨著溫度的升高，香味四溢，肉質鮮嫩多汁，回味無窮。
3.醬湯
延邊的湯有很多種，最有特色的是醬湯。傳統湯用醬油、豆芽、蘑菇等蔬菜、豆腐、肉類、海鮮等烹制而成。
4.溫暖的表面
延邊的“黃金面”很受人民歡迎，制作精良，味道鮮美，健康。延邊暖面的眾多品種中，以“頭道暖面”最為著名。
5.朝鮮泡菜
朝鮮人民家家戶戶都會腌制各種鹹菜，過年的時候拿出來品嘗。泡菜也有很多種，如白菜、子葉、豇豆、辣椒等。蔬菜只要能腌制成鹹菜，過年的時候拿出來招待親朋好友也是很不錯的。