山羊奶酪怎麽做，羊奶怎麽做成奶酪。

孩子最喜歡甜品，現在人們經濟條件越來越好，所以很多家長在蛋糕店設卡，讓孩子可以經常去蛋糕店挑選自己喜歡的甜品。但是蛋糕店做的甜品大多都有添加劑，孩子經常吃不是很健康，所以寶媽們為了孩子的健康，都學會自己在家做了。那麽山羊奶酪怎麽做，羊奶奶酪怎麽做呢？

用羊奶制作山羊奶酪的方法；

1首先妳需要自己做米酒。建議把米酒放幾天，這樣效果會更好。備用米酒需要用篩網過濾。

2.將鮮羊奶煮沸，然後倒入過篩的米酒繼續煮。不要煮太久，煮30-60秒就可以了，讓米酒在活性菌的作用下凝固成球。浮在上面的是奶酪，剩下的是牛奶。

3.用篩網把浮在上面的奶酪撈出來，倒在事先準備好的抽屜布上。需要註意的是，抽屜布要鋪在濾網上，濾網下面要用盆。

4.在抽屜布上壓壹個小盤，再壓壹個重物，然後把裏面的水全部擠出來。大約需要壹個小時，這樣幹奶酪就做好了。制成的奶酪可以塗在面包和蛋糕上壹起吃，這樣妳也可以吃到奶酪蛋糕。