1，選對鍋:妳需要用比較大的鍋來煮豬油，這樣才能保證豬油在煮的過程中不會溢出來。推薦不銹鋼鍋或鑄鐵鍋。
2、切塊大小均勻:將豬板油切成小塊，大小盡量均勻。這樣可以讓豬油在熬制過程中更加均勻，不會出現半熟或者過熟的情況。
3.慢慢加熱:煮豬油前，先將鍋加熱至微熱，然後加入小塊豬板油，慢慢加熱。這樣可以讓板油慢慢融化，避免油溢出。
4.不斷攪拌:在熬制豬油的過程中，需要不斷攪拌，以免豬油燒焦或泡沫過多。
5.控制火候:豬油熬煮過程中保持小火，避免豬油燒焦或泡沫過多。
豬油的特性
1，口味獨特:豬油香味濃郁，口感柔和，能使菜肴更加鮮美。
2.高能量:豬油含有高能量，每100克豬油約含888千卡熱量，是人體所需能量的重要來源之壹。
3.烹飪用途廣泛:豬油可用於燉、燜、烤等烹飪方法，具有獨特的風味。
4、易吸收:豬油脂肪含量高，易被人體吸收。
以上內容參考百度百科-豬油。